目前國內(nèi)很多設(shè)備廠商看好食品金屬檢測機(jī)的市場潛力，這主要得益于國家對食品安全的日益重視。很多客戶在使用食品金屬檢測機(jī)時都會遇到一些常見的問題，但是由于各個廠家生產(chǎn)的機(jī)器不同，影響因素和處理方法也會有所不同。但是就金屬檢測機(jī)本身而言，一些常規(guī)類的知識都是通用的。下面，跟大家簡單介紹一下食品金屬檢測機(jī)一些常識：

一、食品金屬檢測機(jī)的工作原理

      食品金屬檢測機(jī)是一種用于檢測金屬雜質(zhì)的儀器，它由發(fā)射器、傳感器組成，當(dāng)金屬通過發(fā)射線圈產(chǎn)生的磁場時，傳感器上接收到的信號會產(chǎn)生相應(yīng)的變化。金屬探測器內(nèi)部系統(tǒng)電路中的電子元件會檢測到這種變化，并根據(jù)算法判斷該變化是否由金屬引起。一旦發(fā)現(xiàn)金屬，就會執(zhí)行相應(yīng)的報警并產(chǎn)生消除動作。

二、食品金屬檢測機(jī)的安裝位置

       為了保護(hù)金屬檢測設(shè)備的背面和食品的使用，此時應(yīng)將檢測機(jī)安裝在被保護(hù)設(shè)備的入口處，并盡可能靠近，使機(jī)器及時當(dāng)檢測到金屬進(jìn)入設(shè)備前取出金屬時，另外注意機(jī)器周邊要留出足夠的空間，以便相關(guān)人員進(jìn)出，便于維修。

       使用食品金屬檢測機(jī)檢查產(chǎn)品，在這種情況下，檢測器應(yīng)盡可能安裝在自動化流水線的末端。只有這樣，才能在理論上避免在包裝中混入金屬的可能性。但是，如果包裝材料本身含有金屬，或者終產(chǎn)品包裝太大而無法達(dá)到高靈敏度，則需要在包裝機(jī)前規(guī)劃金屬檢測儀。

三、食品金屬檢測機(jī)的選擇

       目前，市場上不同廠家生產(chǎn)的食品金屬檢測機(jī)在靈敏度、可靠性和準(zhǔn)確度方面一般都比較可靠。選擇適合用戶的機(jī)器很重要。檢測頭的開口尺寸要求保證被檢測產(chǎn)品可以全方位通過，檢測頭的安裝位置要選擇合適。其次，我們應(yīng)該選擇可靠的食品金屬檢測機(jī)廠家。

四、食品金屬檢測機(jī)的靈敏度

       食品金屬檢測機(jī)中間位置所能檢測到的小金屬球直徑。通常，靈敏度可分為大靈敏度和產(chǎn)品檢測靈敏度。大靈敏度，即金屬探測器在理論條形下所能達(dá)到的靈敏度。具有產(chǎn)品檢測靈敏度，是指在實(shí)際使用過程中通過產(chǎn)品檢測獲得的高金屬靈敏度。一般來說，用該產(chǎn)品獲得的靈敏度具有實(shí)際意義。

       食品金屬檢測機(jī)靈敏度受多種因素影響，如產(chǎn)品效果、產(chǎn)品內(nèi)含鹽分、水分、被測產(chǎn)品內(nèi)部物理性質(zhì)、離散尺寸的化學(xué)性質(zhì)、檢測頭的大小、產(chǎn)品被檢頭的方向、金屬物體的形狀、檢測頭的開口尺寸、環(huán)境設(shè)備等。另外，對于散裝產(chǎn)品，與同時通過檢測頭的產(chǎn)品數(shù)量有比較大的關(guān)系，因?yàn)橥瑫r通過的產(chǎn)品數(shù)量越多，造成的物料效應(yīng)就越大。